Beskrivning
Classic är en pålitlig och driftsäker ugn som tål mycket höga belastningar. Det välisolerade ugnsrummet ger en god värmeekonomi och har halogenbelysning.
- Flexibelt modulsystem ger möjlighet att bygga på med mer däck om man behöver kapacitetsökning.
- Specialtillverkade stenhärdar ger pizzorna den rätta krispigheten och behåller värmen i ugnen.
- Steglös och individuell reglering av över, under och fronvärme. Varje ugnsrum regleras individuellt, möjlig att justera för att passa all typ av pizzabakning
- Det keramiska glaset tål mycket höga temperaturer utan risk att det spricker
- Halogenbelysningen ger ett vitare och bättre ljus gämfört med traditionella glödlampor.
- Utdragbar avlastningshylla och rostfritt hyllplan som förenklar arbetet vid och runt ugnen
- Kontrollpanel. Varje ugn har en egen kontrollpanel som är lättanvänd med inbyggt veckour, turbofunktion och effektvakt.
- Max baktemperatur °C: 350°C
- Bakyta m2: 1,0
- Bakyta (stenhärd) BxD: 2 x 630 x 804
- Kapacitet pizzor ø35 cm: 4
- Effekt kW (per däck): 10,4
- Yttermått BxHxD (totalt djup): 1075 x 1840 x 1380
- Innermått BxD: 2 x 635 x 820
- Djup med imkåpa samt kvalmkanal: 1380
- Lucköppningshöjd mm: 160
- Vikt (kg): 254