Beskrivning
TP-ugnen är avsedd för arbetstemperaturer upp till 400°C och med den höga kapaciteten är det möjligt att baka till exempel upp till 500 pizzor i timmen, beroende på baktid. Pizzorna bakas snabbt, bibehåller alla smaker och får en krispig yta utan att torka ur fyllningen. Resultatet nås genom att inte använda fläktar, utan endast infravärme.
- Steglös inställning av över- och undervärme Steglös inställning av baktiden mellan 2 och 15 minuter vilket gör att steget från pizza- och pajbakning till matlagning är kort. Ugnen kan enkelt användas för att tillaga exempelvis korv, grönsaker eller tapas.
- Aluminiumben med hjul
Underlättar när ugnen ska flyttas. Justerbara för bordsplacering på TP10,TP20, TP30.
- Tre standardbredder
Påbyggnadsbar med upp till tre sektioner på höjden. Passar de flesta pizzastorlekar.
- Utsida i rostfritt stål och välisolerat ugnsrum
Håller värmen på insidan och bibehåller låg temperatur på utsidan.
- Digital panel
Ger god kontroll och gör det enkelt att ställa in rätt tid och justera temperaturen upp till 400°C i två zoner per ugnsrum.
- Ugnsrum med två olika zoner
Varje zon kontrolleras av över- och undervärmens temperatur, vilket ger ett jämnt bakresultat.
- Energisparläge
Kan aktiveras när ugnen inte används vilket sparar både pengar och miljö.
- Turbofunktion
Ger snabb uppvärmning och ställer fort in rätt temperatur.
- Löstagbar uppsamlingslåda
- Nätband i rostfritt stål
- Utmatningsplåt för produkter
- 5 programinställningar.
- Energisparläge.
- Veckotimer ? individuell starttid för varje veckodag.
- Tydlig och lättavläst pekskärm.
- Val av användarspråk på skärmen.
- 2 däck
- Storlek (BxDxH): 1390 x 1850 x 1690 mm
- Band (B x L): 900 x 1750 mm
- Bakyta: 1,62 m²
- Invändig höjd: 90 mm
- Max temp: 400 °C
- Baktid minuter*: 2-15
- Effekt: 36 kW
- Vikt (kg): 475
