Pizzaugn Sveba Dahlen P-201, 1-däck

Beskrivning

Effektivt värmesystem Högkvalitativt och välisolerat ugnsutrymme som behåller värmen mer effektivt. Pålitliga värmeelement med turbofunktion och två temperaturgivare som värmer upp ugnsrummet med hjälp av tre värmezoner; över-, under-, och frontvärme. Värmen fördelas snabbt och effektivt till rätt temperatur och den behålls under hela baktiden.
Robust luckkonstruktion Enkel öppning och stängning med gedigen luckkonstruktion som är försedd med bra hjälpfjädring. De rostfria, blästrade handtagen hålls svala och ger ett behagligt grepp.
Förbättrad arbetsmiljö Ugnsluckans härdade glas med värmereflekterande ytskikt behåller värmen inne i ugnsrummet. Detta resulterar i ett bättre arbetsklimat i restaurangköket.
Effektiv belysning Halogenbelysning som förser ugnen med ett vitare och intensivare arbetsljus.
Robusta ben med låsbara hjul De låsbara hjulen håller ugnen på plats och gör att den kan flyttas vid städning. Bänkmodellen, P200, har justerbara ben som standard.
Pizzasten Tjockare sten som lagrar värmen bättre.

Specifikation

Anslutning: 400 V. / 50Hz

Kilowatt: 3.6 kW

Max baktemperatur: 350° C

Bakyta m2: 0.26 m2

Bakyta (stenhärd) BxD: 710 x 360 mm

Kapacitet pizzor ?35 cm: 2 pizzas

Yttermått BxHxD: 1120 x 677 x 591 mm

Innermått BxHxD: 715 x 169 x 365 mm

Djup med imkåpa: 686 mm

Lucköppningshöjd: 140 mm

Evakueringskanal, anslutning Ø 125: 100?125 m3/h Vikt: 98 kg

Anslutning ventilationEndast en anslutning på Ø 125.

Direktanslutning rekommenderas då det finns inbyggt dragavbrott som ger bättre arbetsmiljö.

Luftflöde på max 100?200 m3 i timmen.