Tandoori ugn

Tandoori ugn är avgörande i många restaurangkök, särskilt för dem som erbjuder indisk och mellanöstern-mat. Dessa ugnar kan nå höga temperaturer, vilket gör dem idealiska för att laga naanbröd, kebab och tandoori kyckling.

Ugnarna använder direkt värme från elden eller värmeelement. Detta ger maten en unik rökig smak och en perfekt grillad yta. Tandoori ugnar säkerställer jämn värmefördelning och ger smakrika, saftiga rätter. De är även tillverkade av robusta material som tål höga temperaturer och daglig användning.