Tunnelpizzaugn TP21, 2-däck, 24 kW, 400°C, Digital panel

TP-ugnen är avsedd för arbetstemperaturer upp till 400°C och med den höga kapaciteten är det möjligt att baka till exempel upp till 500 pizzor i timmen, beroende på baktid. Pizzorna bakas snabbt, bibehåller alla smaker och får en krispig yta utan att torka ur fyllningen. Resultatet nås genom att inte använda fläktar, utan endast infravärme.

• Steglös inställning av över- och undervärme Steglös inställning av baktiden mellan 2 och 15 minuter vilket gör att steget från pizza- och pajbakning till matlagning är kort. Ugnen kan enkelt användas för att tillaga exempelvis korv, grönsaker eller tapas.
• Aluminiumben med hjul
  Underlättar när ugnen ska flyttas. Justerbara för bordsplacering på TP10,TP20, TP30.
• Tre standardbredder
  Påbyggnadsbar med upp till tre sektioner på höjden. Passar de flesta pizzastorlekar.
• Utsida i rostfritt stål och välisolerat ugnsrum
  Håller värmen på insidan och bibehåller låg temperatur på utsidan.
• Digital panel
  Ger god kontroll och gör det enkelt att ställa in rätt tid och justera temperaturen upp till 400°C i två zoner per ugnsrum.
• Ugnsrum med två olika zoner
  Varje zon kontrolleras av över- och undervärmens temperatur, vilket ger ett jämnt bakresultat.
• Energisparläge
  Kan aktiveras när ugnen inte används vilket sparar både pengar och miljö.
• Turbofunktion
  Ger snabb uppvärmning och ställer fort in rätt temperatur.
• Löstagbar uppsamlingslåda
• Nätband i rostfritt stål
• Utmatningsplåt för produkter
• 5 programinställningar.
• Energisparläge.
• Veckotimer – individuell starttid för varje veckodag.
• Tydlig och lättavläst pekskärm.
• Val av användarspråk på skärmen.
• 2 däck
• Storlek (BxDxH): 1075 x 1850 x 1690 mm
• Band (B x L): 585 x 1750 mm
• Bakyta: 1,06 m²
• Invändig höjd: 90 mm
• Max temp: 400 °C
• Baktid minuter*: 2-15
• Effekt: 24 kW
• Vikt (kg): 380